Assalamualaikum dan selamat sejahtera
Sup bebola ikan berbunga karot. Antara masakan yang agak ringkas dan mudah. Anak-anak suka makan, umi dan ayah pun senang hati.
Bila dah tiba masa malas nak masak campur dengan tiada idea, tak tahu nak masak apa jadinya apa saja yang terlintas kat kepala otak ni... itulah yang jadi. Pergi ke pasar mini dekat rumah, cari apa benda yang boleh membantu untuk masakan. Kebetulan terjumpa bebola ikan 'besar punya', ingat nak buat sambal tumis tapi anak-anak pula tak makan pedas. Bulan puasa ni bukan saja selera mak bapak yang nak kena ikut, selera anak-anak lagi la nak kena ikut. Sebagai hadiah kerana berpuasa. Barulah bersemangat anak-anak nak puasa.
Masakan saya kebanyakannya jenis sup... mungkin juga sebab dah semula jadinya macam tu kot. :P
Malas nak bergulai bagai. Kalau nak buat gulai-gulai tunggu encik suami yang masak. Dia memang suka lah. Tapi kali ini saya nak berkongsi resepi yang sangat ringkas dan mudah untuk sesiapa saja.
BAHAN-BAHAN:-
1 paket bebola ikan (anggaran 20 biji), boleh ditukar dengan bebola ayam atau ketam terpulang kepada selera masing-masing
1 batang lobak merah (karot)
1/2 pokok brokoli (tak tau nak panggil apa)
5 ulas bawang merah - hiris nipis
2 ulas bawang putih - ketuk
1 mangkuk air (ikut citarasa)
Sedikit lada sulah
Sedikit garam
CARA MEMBUATNYA:-
1. Bebola ikan dibersihkan, bilas dengan air lalu.
2. Brokoli dipotong kecil. Lobak merah di hiris nipis. Saya buat bentuk bunga seperti di dalam gambar untuk memberi semangat kepada anak-anak dan supaya mereka tertarik. Memang berhasil, siap dapat pujian lagi.
3. Tumis bawang merah dah bawang putih sehingga naik bau. Masukkan air dan kacau.
4. Masukkan berbola ikan, lobak, brokoli dan air. Tunggu sehingga mendidih. Masukkan garam dan lada sulah.
5. Hidangkan.
Nota:
Selain dimakan bersama nasi panas, sup ini juga sedap dimakan begitu saja dan campurkan dengan sedikit sos cili keropok untuk rasa pedas dan sedikit masam manis.
Pageviews
Langgan:
Catat Ulasan (Atom)
Label
Mutiara Kata
hikmah
ahli hikmah
Blog
giveaway
Keluarga
aktiviti
Wordless Wednesday
gambar
anak
Amalan
Blog list
makanan
Doa
Puisi
catatan
Kesihatan
Sahabat
Islam
Pinjaman artikel
Bloglist
Corak
Isu Semasa
Blogger
Muhasabah diri
Hadis Nabi
1Malaysia
Lirik lagu
Bulan Islam
Cabaran
Promosi
ads
dunia
manusia
1Dunia
PageRank
Puasa
Biografi
Blog Review
minuman
Cuti Umum
Kursus
Nasihat Kehidupan
UiTM
Buku
Jiran Tetangga
Surah
Fesyen
Google
Pendidikan
Top Komentator
Kueh Raya
Trafik
Ibu bapa
masjid
Cuti Sekolah
Majlis
ekonomi
Bunga
Masakan
Perancangan
Top Blogger
Alam Sekitar
Entri Pilihan
Hadis
Kraftangan
Musim Perayaan
Pekerja
Zakat
Cerpen/Novel
Hari Pekerja
Hiburan
Kelab Suami Isteri
Kuih Raya
Pelajar
Segmen Blog
misteri
wallpaper
Affiliate
Hari Malaysia
Hari Raya
Hari Wanita
IPT
IPTA
Iftar
Pageviews
Pengurusan Acara
Top entri
Trafik Organik
CopyPaste
Emosi
Global
Hadis Palsu
Hari Kebangsaan
IT
Insuran
Integriti
Jenama
Kesihatan Mental
Kisah dan Teladan
Masyarakat
Minyak wangi
Post Pilihan
Prosedur
Teknologi
Trending
Universiti Teknologi MARA
catatann
amboi keret berkelopak :D
BalasPadamCT suka sup sup tapi mak ayah tak sangat.. so kalo rajin saja masak sendiri..
karot ada kelopak tu... sedap !!!
Padamrajinnya potong karot macam tu...!
BalasPadamnak cantik kenalah rajin baru bersemangat nak makan... :D
Padamsdapnya..:)
BalasPadammasak sendiri pun sedap jugak kan...
Padamsedap..makan campur sambal kicap pedas lagi umphhh :)
BalasPadammemang betul tu... sedap!!! terima kasih untuk cadangan tu yer.
Padam